quinta-feira, 28 de abril de 2011

PUDIM DE AÇAI DELICIOSO

RECEITA DE PUDIM DE AÇAÍ DELICIOSO E TODOS VÃO ADORAR!


INGREDIENTES:

300 ml de polpa de açaí
1 lata de leite condensado
4 ovos
Sal
1 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARAR:

Bater no liquidificador a polpa de açaí, o leite condensado, os ovos e uma pitada de sal. Numa panela, formar uma calda de caramelo em ponto de fio, usando a água e o açúcar. Numa forma de pudim, colocar o caramelo. Cobrir com a mistura de açaí. Levar ao forno em banho-maria até firmar.
Deixar o pudim esfriar antes de tirá-lo da forma.
Geladinho é uma dfelicia!

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